Allergene

Hinweise zu Allergenen, Zusatzstoffen und Lebensmittelinformationen

gemäß LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung)

Betreiber

Preischl's Futterkrippe
Inhaber: Peter Preischl
Fichtenweg 3
63755 Alzenau

Wichtige Informationen für unsere Gäste

Liebe Gäste,

bei Fragen zu Inhaltsstoffen, Allergenen oder Zusatzstoffen in unseren Speisen und Getränken wenden Sie sich bitte jederzeit an unser Team am Verkaufswagen.

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung unserer Produkte können Kreuzkontaminationen mit Allergenen oder Spuren anderer Stoffe nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Alle Angaben erfolgen nach bestem Wissen und auf Grundlage der uns von Herstellern und Lieferanten zur Verfügung gestellten Informationen.

Änderungen von Rezepturen, Zutaten oder Lieferanten behalten wir uns jederzeit vor.

Allergene Kennzeichnung

Unsere Produkte können folgende allergene Stoffe enthalten:

KennzeichnungAllergen
AGlutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel etc.)
BKrebstiere
CEier
DFisch
EErdnüsse
FSojabohnen
GMilch und Laktose
HSchalenfrüchte/Nüsse
ISellerie
JSenf
KSesamsamen
LSchwefeldioxid/Sulfite
MLupinen
NWeichtiere

Zusatzstoffe Kennzeichnung

KennzeichnungZusatzstoff
1mit Farbstoff
2mit Konservierungsstoff
3mit Antioxidationsmittel
4mit Geschmacksverstärker
5geschwefelt
6geschwärzt
7gewachst
8mit Süßungsmitteln
9enthält eine Phenylalaninquelle
10koffeinhaltig
11chininhaltig
12mit Phosphat
13taurinhaltig

Hinweise zu Getränken

Unsere koffeinhaltigen Getränke (z. B. Kaffee, Tee sowie koffeinhaltige Erfrischungsgetränke) werden nicht empfohlen für:

  • Kinder,
  • Schwangere,
  • Stillende,
  • oder koffeinempfindliche Personen.

Haftungshinweis

Trotz sorgfältiger Herstellung können Spuren von Allergenen technisch nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Bei schweren Allergien oder Unverträglichkeiten empfehlen wir ausdrücklich eine vorherige Rücksprache mit unserem Team am Verkaufswagen.

Eine Haftung für allergische Reaktionen wird ausgeschlossen, soweit keine vorsätzliche oder grob fahrlässige Pflichtverletzung vorliegt.

Vegane / Vegetarische Kennzeichnung

SymbolBedeutung
🌱vegetarisch
🌿vegan

Diese Kennzeichnungen erfolgen nach bestem Wissen. Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Hygiene- und Qualitätsversprechen

Wir legen höchsten Wert auf:

  • Frische,
  • Qualität,
  • Hygiene,
  • Transparenz

und sorgfältige Verarbeitung unserer Lebensmittel und Getränke.

Stand

Juni 2026
Preischl's Futterkrippe — Inhaber Peter Preischl